ヒルナンデス レシピ 冷凍うどん ナポリタン

ヒルナンデス！ 冷凍うどん

25日のヒルナンデス！では冷凍うどんを美味しく食べる方法について紹介されるみたいですね( ´｀)
ですが以前にも冷凍うどんのアレンジレシピについて紹介されたことがありました。
こちらではその絶品アレンジレシピについて紹介していきます。
参考にしてみてください。

この記事は[3分]でご覧頂けます。

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■冷凍うどんの知られざるアレンジレシピ～
「冷凍うどんでナポリタン」！？

こちらの作り方は以前ヒルナンデスでも
"フライパンがひとつあれば作れてしまう"
と紹介されたものです。
25日放送の番組内の冷凍うどんアレンジレシピと合わせて作ってみてはいかがでしょうか？？



◎絶品!!ナポリタンうどん～

★材料★・・一人分
しめじ … １／２パック　
ピーマン … １／２個
タマネギ … １／８個　
ウインナー … ２本
冷凍うどん … １玉　　　　
サラダ油 … 大さじ１
トマトケチャップ … 大さじ２～３　
ウスターソース … 小さじ１
砂糖 … 小さじ１
牛乳 … 小さじ１
粗挽き黒コショウ … 適量
ドライパセリ … 適量


★作り方★
(1) フライパンに油をひき
タマネギ、ピーマン、ウインナー、しめじを炒める。

(2) ある程度炒めたら冷凍うどんをそのまま入れ、
水(適量)を入れフタをして５分程蒸し焼きにする。

(3) うどんを裏返してほぐす。

(4) ケチャップ、ウスターソース、砂糖、牛乳をフライパンに入れ合わせる。

(5) 仕上げにお好みで黒コショウ、ドライパセリをかけて完成。


■ポイント■
蒸し焼きにするのは冷凍うどんの解凍する手間が省けるため。
砂糖と牛乳を入れるとケチャップの酸味が抑えられるため
味がマイルドになり、よりナポリタンに近くなる。


その他のアレンジレシピは後半↓





















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続き！


◎明太クリームうどん～

★材料★
冷凍うどん1袋
明太子1腹
☆小麦粉(薄力粉or強力粉)大さじ1
☆バター大さじ1/2
☆牛乳200ml


(１)冷凍うどんを表示通りレンジでチンする。

(２)お鍋に小麦粉、バター、牛乳全て入れて中火でグルグル混ぜる。

(３)とろみがついた2に、皮をとった明太子と1のおうどんを入れ、軽く絡ませる。

(４)お好みで大葉や明太子、ブラックペッパーをトッピングしてください。


■ポイント■
クリームソースはあっという間にとろみがつくので固くなりすぎないように気をつけてください。
固くなりすぎたら牛乳を足して緩さを調整してください。





冷凍うどんはアレンジ次第でいろいろな楽しみ方があります。
今回紹介したレシピを参考に
自分流の食べ方を見つけてみるのもいいのではないでしょうか？？


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以上！
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についての記事でした！

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